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Wegen Personmangel: Weimarer Traditionsbäckerei nimmt Verkaufsautomat in Betrieb

Johannes Krey • Okt. 18, 2023

Die Weimarer Traditionsbäckerei Heinemann hat aufgrund von akuten Personalmangel einen Warenverkaufsautomaten angeschafft. Dieser steht von 13 Uhr bis 19 Uhr im Eingangsbereich der Filiale und ist mit allen Waren der Bäckerei bestückt, die nicht gekühlt werden müssen. Zur Auswahl stehen unter anderem frische Brötchen, Kuchen, Brot und verschiedene Backwaren. Die Auswahl erfolgt über ein Display, anschließend wird die Ware kontaktlos per Karte bezahlt und kann entnommen werden.

Für Bäckermeister Felix Heinemann war dies die einzige Möglichkeit, seine Kunden nach dem Mittag mit Waren zu bedienen. Trotz intensiver Suche findet die Bäckerei keine neuen Mitarbeiter. Aus diesem Grund entschied man sich, den rund 7000 Euro teuren Verkaufsautomaten anzuschaffen.

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